Soto Triwindu Legenda Kelezatan Soto Kwali

Soto Triwindu

Soto sebagai salah satu makanan yang popular di Indonesia, memiliki banyak varian hamper setiap daerah di Indonesia memiliki  jenis Soto. Solo sebagai gudang kuliner tentu saja memiliki berbagai jenis Soto. Mungkin anda pernah mendengar tentang Soto Kwali Solo dimana soto dimasak didalam kwali besar yang terbuat dari tanah liat yang menurut kepercayaan akan membuat rasa soto semakin lezat . Soto Triwindu Solo merupakan salah satu aliran Soto Solo yang menggunakan kwali tanah liat untuk memasak soto, soto ini sendiri sangat tekenal di Solo, bayangkan saja usaha berjualan soto telah dilakukan sejak tahun 1939 dan masih terus berjualan soto hingga saat ini. Kelezatan Soto Triwindu ini telah diakui dan melewati banyak generasi. Pada mulanya soto ini berada didalam kawasan pasar barang antik Triwindu, ketika pasar barang antik Triwindu di bangun ulang soto ini berpindah ke kawasan Keprabon dan secara posisi  berada di belakang pasar barang antik.

Soto Triwindu seperti halnya Soto Solo menganut aliran kuah bening dengan irisan daging Sapi yang sangat empuk dengan sedikit toge dan irisan seledri serta bawang merah goreng sebagai taburan atasnya. Dilengkapi juga dengan aneka lauk pauk tambahan yang bisa dinikmati secara langsung oleh pengunjung, yang unik disini lauk pauknya terletak di meja yang didesain khusus seperti ada etalase kecil yang melindungi lauk pauk dari debu ataupun lalat. Menu lauk pauk sendiri terdiri dari tempe goreng khas Solo yang rasanya renyah dan lezat, tahu goreng yang empuk dari tahu pilihan, babat goreng yang bisa request di potongin kecil kecil dan rasanya empuk, sate puyuh yang dibumbu bacem dengan yang menggoda, sosis solo yang meskipun bernama sosis tapi berbeda bentuk dengan sosis yang biasa kita kenal. Soto Triwindu terletak di Jl Teuku Umar Keprabon Solo, posisinya dari dari arah Slamet Riyadi ada disebelah kiri jalan tidak tepat di pinggir jalan agak masuk sedikit sekitar 50 meter.  Mari ke Solo bersama rental wisatasolo 0818186285 dan dapatkan pengalaman kuliner terbaik.